Living Farms au Kenya
L’école Steiner-Waldorf de Mbagathi (Kenya) allie formation et soins de base pour ses élèves dans sa ferme-école biodynamique.
350 enfants sont scolarisés à l’école Steiner-Waldorf de Mbagathi. Living Farms, documentaire de 11 minutes de Lin Bautze (cheffe de projet) et Philip Wilson (caméra) se concentre sur l’orientation agricole de l’école. Ainsi, même les plantes alimentaires font l’objet de leçons, par exemple celles consommées au petit déjeuner. Et pour cause : issue de milieux pauvres, une partie des élèves souffre de sous-nutrition.
Tout a commencé en 1989 par un petit potager. Aujourd’hui, l’école possède une plantation d’arbres fruitiers et des cultures de chou, d’épinards et de carottes. Francis Kilonzo, responsable de la ferme et du maraîchage, souligne la nature particulière du sol : « La terre noire est très difficile à cultiver : pendant la saison des pluies, elle retient beaucoup d’eau et quand il cesse de pleuvoir, elle sèche très vite. Cela rend la survie des plantes difficile ». Afin d’améliorer la structure de base du sol, on y ajoute de la terre rouge, du compost, de la bouse des vaches de la ferme, des adventices du potager, des restes de cuisine et cinq préparations biodynamiques.
Grâce au jardin-école, les enfants apprennent comment les aliments sont produits – et ce avec un effet durable : régulièrement, une fois les études achevées, des élèves deviennent agriculteurs. « Ils connaissent vraiment l’importance du sol », souligne Rose M. Ingala, professeur de jardinage. Pendant les vacances scolaires, la ferme est utilisée pour la formation en biodynamie et en pédagogie Steiner-Waldorf, à l’intention de participants de toute l’Afrique.
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